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Wie macht man Rote-Bete-Saft?
- Die Rote Bete vorbereiten
Zuerst die Blätter und den Wurzelansatz der Roten Bete mit einem scharfen Messer entfernen. Anschließend die Knolle gründlich unter fließendem Wasser waschen, um jeglichen Schmutz zu entfernen.
Man kann die Rote Bete mit einem Sparschäler oder Messer schälen, oder man kann die Schale sogar dranlassen – das verleiht dem Getränk einen charakteristischeren, leicht bitteren Geschmack, den viele Leute sehr mögen.
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