Gruselgericht für Ihre Halloween-Party. Die tiefrote Farbe sorgt für einen festlichen und fröhlichen Look, während die gerösteten Tomaten einen reichhaltigen und wohltuenden Geschmack beisteuern. Servieren Sie dazu Knoblauchbrot als leckeren Dip!
Zutaten:
8 reife Tomaten
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
4 Tassen Gemüsebrühe
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Saure Sahne als „Blut“-Garnitur
Anweisungen:
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (400 °F) vor.
Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl wenden und 25-30 Minuten rösten, bis sie weich und karamellisiert sind.
Das geröstete Gemüse in
