Ich liebe eine Schüssel Subgum-gebratenen Reis mit buntem Gemüse, zarten Hühnerfleischstücken und kleinen Rührei-Stückchen. Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl runden den Geschmack perfekt ab, ganz ohne lange Liste an Gewürzen.
Es handelt sich um ein einfaches Gericht aus gebratenem Reis, gewürfeltem Fleisch, gemischtem Gemüse und herzhaften Gewürzen. Diese Hausrezeptur behält die traditionelle Wahl zwischen gekochtem Hähnchen oder gekochtem Schweinefleisch bei und ergibt vier kleine Beilagenportionen. Für ein größeres Abendessen kann man noch ein weiteres Gericht dazu servieren.
Die 25-minütige Garzeit basiert auf bereits gekochtem, abgekühltem und gekühltem Reis sowie vollständig gegartem
