ist: weder zu schwer noch zu süß – einfach harmonisch.
Dieser Kuchen ist ein Allrounder: Er passt zum gemütlichen Nachmittagskaffee, ist ein gern gesehenes Mitbringsel und schmeckt auch am nächsten Tag fast noch besser. Zudem ist er leicht zuzubereiten und gelingt auch Backanfängern ohne Probleme.
Das Besondere an diesem Kuchen ist die Kombination aus Quark und Äpfeln. Der Quark macht den Teig wunderbar cremig und verhindert, dass er austrocknet. Gleichzeitig bringen die Äpfel eine natürliche Süße und leichte Säure ins Spiel, die den Kuchen erfrischend und nicht zu schwer macht. Gerade
