ZUTATEN :
1 EL Butter
1 TL Olivenöl
1 Pfund Rinderhackfleisch
1/3 grüne Paprika, fein gehackt
1/2 große gelbe Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Tomatenmark
2/3 Tasse Ketchup
1/3 Tasse Wasser
1 EL brauner Zucker
1 TL gelber Senf
3/4 TL Chilipulver
1/2 TL Worcestershire-Sauce
1/2 TL koscheres Salz
1/4 TL rote Chiliflocken (optional)
1/4 TL schwarzer Pfeffer
ein Spritzer scharfe Soße (optional)
ANWEISUNGEN :
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Butter und Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer
