Für diese Eistorte benötigen Sie folgende Zutaten:
500 g Mehl
250 g ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
200 g Zucker
3 Eier
100 g ungesalzene Pistazien
100 g getrocknete Cranberries
Eine Prise Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Mit diesen einfachen Zutaten lässt sich ein saftiger und leckerer Kuchen backen.
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Zubereitung des Teigs
Butter und Zucker schaumig rühren.
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In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Mit einem elektrischen Mixer dauert das etwa 3 bis 5 Minuten.
Eier und Vanille
