Rezept für perfekte Pfannkuchen
Pfannkuchen sind jedermanns schneller und Lieblingssnack.
Sie sind nicht nur süß, sondern können auch zubereitet und salzig sein, so dass sie hervorragend zum Frühstück geeignet sind.
Zutaten für weiche Pfannkuchen:
3 Tassen Mehl,
2,5 Tassen saures Wasser,
1 EL Zucker,
ein wenig Salz,
1/2 TL Backpulver,
1 Beutel Vanillezucker,
Öl
Vorbereitung:
Das Mehl mit saurem Wasser, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und einer Prise Salz vermischen, dann mit einem Mixer schlagen, bis eine dünne Paste entsteht.Gib einen Esslöffel Öl hinzu und rühre etwas mehr.
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