ist voller Geschmack und Proteine. Servieren Sie sie in kleinen Kesseln oder Schüsseln und garnieren Sie sie mit einem Klecks Sauerrahm in Form eines Geistes oder Spinnennetzes – das sieht besonders lustig aus.
Zutaten:
2 Dosen schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL Kreuzkümmel
4 Tassen Gemüsebrühe
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Saure Sahne zum Garnieren
Anweisungen:
Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Schwarze Bohnen, Kreuzkümmel und Gemüsebrühe einrühren.
