Kunststoffbrett weggeworfen, aber es gab nichts, womit ich mich beim Ersatz wohlgefühlt hätte. Ich bin sogar in einen Haushaltswarenladen gefahren und stand 20 Minuten lang im Schneidebrett-Regal und habe jedes Material auf meinem Handy gegoogelt.
Und dann, mitten im Gang, fiel mir das Brett wieder ein, das Chefkoch Hiro aus seiner Messerrolle gezogen hatte. Metall — aber zu leicht, um Edelstahl zu sein, mit einem sanften, matten Schimmer. Ich habe die Buchungsseite herausgesucht, über die wir ihn engagiert hatten, und ihm eine Nachricht geschickt — ich kam mir ein bisschen lächerlich dabei
