mindestens zwei Stunden lang gekühlt wurde.
Wichtige Tipps für ein optimales Ergebnis
Garen Sie die Eischnee-Inseln nicht zu lange; Sie sollten nur sanft ziehen. Wenn sie zu lange köcheln, können sie leicht zäh oder gummiartig werden.
Halten Sie die Milch bei niedrigerer Hitze. Ein sanftes Köcheln ist besser als starkes Kochen.Hofprodukte Beziehen
Rühren Sie die Creme ständig um. Das verringert das Risiko der Klümpchenbildung und verhindert, dass die Creme
am Topfboden ansetzt. Verwenden Sie nach Belieben echte Vanille. Etwas Vanilleextrakt oder Vanillepaste kann für noch mehr
