Welches Gemüse ist am stärksten mit Parasiten befallen? Experten warnen vor versteckten Risiken.

Fasten oder „Entgiftungskuren“ verlassen. Eine verzögerte Behandlung kann dazu führen, dass sich Dehydrierung, Mangelernährung oder andere Komplikationen verschlimmern.

Praktische Checkliste für die Produktsicherheit

Waschen Sie Ihre Hände vor und nach dem Umgang mit frischen Lebensmitteln.

Beschädigtes, schleimiges, schimmeliges oder stark gequetschtes Gemüse entsorgen.

Entfernen Sie die verschmutzten äußeren Blätter von Salat und Kohl.

Spülen Sie das Obst und Gemüse gründlich unter fließendem, sauberem Wasser ab.

Rohes Gemüse sollte getrennt von rohem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten und Eiern aufbewahrt werden.

Verwenden Sie saubere Messer, Schneidebretter, Schüsseln und Handtücher.

Leicht verderbliche Lebensmittel sollten