einzeln einzuarbeiten und den Teig goldbraun durchzubacken. Öffne den Backofen während der ersten Backphase möglichst nicht.
Warum ist meine Vanillecreme zu weich?
Häufig wurde der Pudding noch warm mit der Butter vermischt oder die Creme hatte noch nicht genügend Zeit zum Kühlen.
Lasse den Pudding vollständig abkühlen und verwende weiche, aber nicht geschmolzene Butter.
Kann ich den Kuchen am Vortag zubereiten?
Ja. Der Kuchen eignet sich sehr gut zur Vorbereitung. Bewahre ihn abgedeckt im Kühlschrank auf und gib den Puderzucker möglichst erst kurz vor dem Servieren darüber.
Kann ich das
